我家旁边竟然就有一家超高评价的传统法餐我竟然住在这里半年才知道！Obélix是芝加哥市内最知名最受欢迎的法式餐馆之一，主营的都是传统的法式餐点，不管是Brunch还是晚餐都超级火爆需要提前定位。距离我家只有几个block，但我竟然是从从法国过来出差的同事那里被安利到的！当一个法国人称赞一家在美国的法餐，那这家餐馆一定是有点东西的，于是我马上安排，幸运的订到了二人桌晚餐，带着队友一起探店啦！果然不出所料，这间餐馆可以说是颜值和口味双在线，无愧于4.6🌟超高评价～
📍700 N Sedgwick St, Chicago, IL 60654
🐌Escargots Bourguignons（图1⃣️）
传统法餐的前菜怎么可以没有Escargots呢，可以说是衡量一间法国餐馆的重要标准菜之一了。Obélix的蜗牛果然没有让我失望！调味是经典的大蒜绿酱，一口下去浓郁的蒜香萦绕，是就算饭后刷牙也要炫好几个的味道！我要重点称赞一下这个麦穗型的法棍 - 检验法餐馆的另一个重要标准！烤的温热的法棍外脆里软，完全不费牙，而且内里气孔饱满，和蜗牛的调味是绝配，我们用面包把多余的蒜香绿酱全部抹干净吃掉，真·舔盘😂
🥣French Onion Soup（图2⃣️）
法国同事强烈推荐的洋葱汤，果然不让人失望！洋葱汤一个不小心做不好的话就会又咸又腥，但Obélix的洋葱汤不管是浓稠度、调味、还是芝士的比例都恰到好处。而且在上桌前会连着汤碗一起放进烤箱进行最后的加热，表面的奶酪被稍稍烤焦烤脆，增添了风味的同时也增添了汤的口感维度，把奶酪脆敲碎开搅拌进汤里太治愈啦！
🍪Macaroon（图3⃣️）
在用餐中间赠送了Macaroon我一开始很不理解，怎么现在就上甜点了呢？一口咬下去才发现，这可不是普通的甜点马卡龙，而是鹅肝Foie Gras Macaroon！听上去黑暗料理可是咸口的马卡龙壳和鹅肝慕斯搭配的恰到好处，比起正常的鹅肝配脆吐司有过之而无不及，而且创意满分，可以说是这顿饭的小小亮点啦！
🦆10-day Dry-aged Duck Breast（图4⃣️）
法餐的经典主菜之一肯定是鸭胸了吧！这道主菜属于与泰餐交叉的融合菜，除了煎鸭胸以外还有泰式调味的鸭肉香肠、泰餐经典木瓜沙拉、以及花生碎和Nuoc Cham sauce，整一个主打泰餐调味，但餐盘的另一角却放上了几角无花果，法式和泰式风味交相辉映，融合的非常好。鸭胸medium rare的火候恰到好处，鸭皮煎的脆脆的，口感丰富度max！队友点了Steak Frites我还没来得及拍呢就下嘴了😡
🍰Baked Alaska（图5⃣️）
它家的Baked Alaska不管是口味还是颜值都是满分，waiter会在你面前给蛋糕上浇上Brandy并点燃，蓝色的火苗蹿起来简直太酷啦！不仅仅是颜值，它的口味也超级丰富，从浸润了Brandy的奶油，到中间的蛋糕夹心，再到底座的巧克力挞皮，口感从软到脆，味道各具千秋，可以说是满分甜点！
不仅口味在线，我们每一道菜的摆盘都颜值满分，配菜和装饰都是精心摆放的，ins风满满的同时也体现了厨师的用心。店内的装修走的是现代简约风，选用的餐具和碗盘也是相得益彰的简约，非常适合拍照～虽然但是，图8⃣️进门这个大公鸡是怎么回事😂
图9⃣️照例放上菜单，美味的食物和细致的服务完全值得这个价格，果然法国人的推荐是可以相信的！他们家除了晚餐以外，Brunch也是相当火爆，下次一定要来尝尝！芝加哥的小伙伴们如果想吃法餐不妨来这里试试呀～
