自己做牛仔骨真的巨简单！就2步👇
1⃣️腌制3小时以上：3眼牛仔骨6根、生抽1大勺、蚝油1大勺、盐3克、黑胡椒粉适量、食用油20克；
2⃣️放在垫上锡纸的烤盘里，烤箱400F 15分钟，翻个面再烤5分钟即可。或肉上盖上1张锡纸360F先烤30分钟，再拿掉锡纸烤10分钟上色。
我基本是用第一种比较快速的方式来烤。但每个家庭口味都不同，如果爱吃嫩一点，建议降温或缩短烤的时间，喜欢焦香一点的就多烤会儿，调料也根据自家口味调整就行了😁
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