前几天给家属庆生，去了他最喜欢的餐厅Protégé，之前总觉得米其林餐厅规矩多，对带娃不友好，后来研究了一下，确实很多米其林餐厅都明确说了不让带toddler，但是Protégé咨询了之后说他们可以，也可以提供high chair，不过只能是lounge，不能是tasting menu，这两种我们以前都体验过，觉得lounge单点菜也很不错，于是就预定了，这是第一次带娃去米其林餐厅，经历有些特殊
先说食物吧：
🍹点了两杯mocktail，Aloha Palmer和Na-Groni，Aloha Palmer好喝，热带风味的，口味酸甜，还没喝完的时候服务员就开始反复问要不要再来一杯？好奇怪的问题，难道是免费续杯吗？不然说了不要为啥还老问呢
🍽️ Crab and Caviar
这个是经典开胃菜，之前tasting menu吃过，鸡爪和蛋壳的造型印象深刻，上面一层金色奥塞特拉鱼子酱鱼，下面浓浓的酱汁中很多珍宝蟹肉
🍽️ Bavarian Pretzel EPI
巴伐利亚椒盐卷饼，因为lounge点菜不会送免费面包，就点了这个pretzel，其实新鲜出炉的pretzel蛮好吃哒，配上淡淡甜味的蜂蜜黄油，很有满足感
🍽️ Shinko Pear Salad
神子梨沙拉，陪黄油生菜叶，鳄梨酱，上面还有几片黑芝麻糖片一样的东西，口味丰富有层次感
🍽️ 9-Layer Lasagna
九层意式千层面，这道也是吃过几次的名菜了，配鸡油菌，陈年帕尔玛干酪，上面撒上勃艮第松露，口味很浓厚，也许有人会觉得太咸，我其实还挺喜欢这种浓重的味道，而且因为喜欢松露味，所以一本满足
🍽️ Berkshire Pork Chop
这个猪排真心不错，很实诚的分量，肉质也很好，味道也不是很咸，配上旁边的粉色珍珠苹果酱吃，很有秋天的感觉
🍽️ A5 Japanese Wagyu Beef Ribeye
这道A5日本和牛肋眼牛排也是经典菜，吃过几次了，也是这个菜单上最贵的一道，肉质嫩到入口即化，配的杂粮米饭也很香
🍰 甜点：忘记拍菜单了所以不记得具体名字了，其中一个是南瓜派，另一个是配无花果的冰淇淋，因为家属生日，所以给他插了根蜡烛庆生（一般庆祝生日tasting menu会送个甜点，比如马卡龙之类，lounge则没有，只插蜡烛）
再来说带娃第一次进米其林餐厅的经历，女儿现在才两岁，我们之所以敢带进去，因为我们带她吃过很多餐馆了，大部分时候她还都算配合，而且不挑食，父母吃什么她就跟着吃什么，对周围的环境也很好奇，总体也比较安静
这次的服务感觉有些格外慢（以前都不是这样的），每次换盘之后都等菜等了很久，所以全程吃了两个小时，前面她一直看上各种食物，换盘，跟着吃，还算新鲜，后面确实时间太久有些坐不住了，所以在正餐和甜点之间家属带她出去走了走，之后以上甜点为诱惑再让她回来，所以她全程情绪还算稳定，没有吵闹
所以带娃去米其林餐厅是不是好主意呢？我觉得要取决于你的娃挑不挑食，能不能坐住俩小时，会不会吵到其他食客，即便这些情况都没发生，心里感觉总有点紧张，因为生怕她万一情绪不对忽然哭闹，另外这种餐厅是不会给儿童塑料餐具的，刀叉会避开儿童，不过盘子都是给的普通盘子，生怕她拿起来摔了，幸好没发生这些情况
另外去过这家很多次了服务一直都很好，这次居然意外地特别慢，让我心里觉得有点hmmm。。。
不过女儿好像对Protégé印象特别好啊，第二天一睡醒，第一句话就是“Miss Protégé”，😂这么小一个人口味还挺昂贵嘛？跟她爸一样是正宗吃货吧
📍 Protégé
250 S California Ave, Palo Alto, CA
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