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平时主要发湾区周边的美食，其实觉得LA周边才是美食天堂，每次回婆家都要到那边觅食大吃特吃
这家成都印象（Chengdu Impression）像是川菜+fine dining的结合，慕名Jonathan Gold的好评而来，前几年被米其林评为新晋Bib Gourmand
点了Chef’s Menu，有点像tasting menu的感觉
Chef’s Menu包括以下菜：
🌟冷拼三味
🌟墨鱼炖鸡汤
🌟 干烧海参
🌟红烧肉配芦笋
🌟蒜香智利海鲈鱼
🌟担担面
🌟熊猫汤圆
比较喜欢干烧海参（虽然海参略干），红烧肉配芦笋，熊猫汤圆，摆盘也很好看，不过可算明白了为什么fine dining的中餐不多，真的油大，一会垫在盘子下面的餐巾就弄上不少油点
因为两个人只点了一份Chef’s Menu，感觉不够，于是又点了小炒肉和冬笋烧牛筋，这两个菜都平平吧，还是Chef’s Menu更值得一吃
不过说是川菜，大概不能算特别正宗，毕竟连我这种吃辣无能星人都觉得不怎么辣
📍Chengdu Impression
21 E Huntington Dr, Arcadia, CA
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最新评论 2
:米其林大厨的摆盘，就是分两年有点小
:这摆盘绝了