London的维多利亚与阿尔伯特博物馆 Victoria and Albert Museum (V&A), London 不仅仅是世界著名的艺术与设计珍品的宝库，在这里还藏匿着一个隐秘的宝藏 - V&A博物馆餐厅 V&A Café, London 。
🏛🏛🏛 背景
博物馆在人类文明中具有深远的影响，最早的博物馆可以追溯到公元前3世纪初。但是在那之后的2000多年里，博物馆从来不向大众开放，只有少数的学者和贵族可以进入博物馆。
18世纪开始，英国推动了博物馆从私人领域转向对公众的开放，从此即使是平民也可以免费或支付极低廉的门票，就能接触从前只有精英学者才能接触的展品。
🏛🏛🏛 世界上第一家博物馆餐厅
为了推广博物馆的普及度, V&A Café, London 应势而生。为了更好地吸引大众，V&A博物馆在1856年创立了世界上第一家博物馆餐厅。这一举措是划时代的，它标志着向广大大众敞开大门，博物馆的珍宝应该是全社会的财富。
🏛🏛🏛 装潢
步入 V&A Café, London ，首先映入眼帘的是极尽奢华的装潢。在这里可以欣赏到维多利亚时代最华丽，最不拘一格的设计。一面墙上有一个巨大的巴洛克式烟囱，剩下的墙面和天花板被繁复的图案、镀金、和雕刻覆盖，华美的珐琅柱支撑着通向北墙后壁的拱门。
巨大的琉璃窗将自然光引入餐厅的同时展示了博物馆外的秀丽景色。在阳光的映照下，这些琉璃窗仿佛一幅幅流动的艺术品。
运用了维多利亚时代的玻璃工艺，巨大的金丝吊灯高悬在富丽堂皇的天花板上，照亮了整个用餐区域。除了装饰性，这些吊灯还起着至关重要的作用 - 照明。
这项举措也是划时代性的，在这之前，博物馆不采用人工照明，有了灯光照明，伦敦的工人在下班后也可以在来参观博物馆了！
🏛🏛🏛 下午茶
作为下午茶点了马卡龙和西兰花浓汤。
这里马卡龙有多种不同的口味选择，从经典的香草和巧克力到创意的水果和花香味。我选择了传统的草莓和柠檬口味，还有特殊的雪莉酒口味。马卡龙通的外皮薄脆，在咬下去时会产生令人愉悦的轻微破裂感；内部的质地柔软蓬松，充满了丝滑而细腻的馅料。三种口味的马卡龙都带有令人愉悦的丝丝酸味，甜而不腻。
西兰花浓汤浓郁爽滑，西兰花的自然清香与其他调味品相结合散发出清新的香气，和香酥的法棍结合非常美妙。
🏛🏛🏛 结语
V&A Café, London 不仅仅是一家普通的博物馆餐厅，它是融合历史与美食的瑰宝，承载了现代博物馆改革史。来到这里参观，坐在餐厅里享用一餐才算是不虚此行。
地址：Cromwell Rd, London SW7 2RL
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最新评论 6
:令人难忘的体验👍
:有一种参与现代博物馆推广史的感觉![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:这样的环境喝下午茶简直太享受了，被狠狠熏陶了好华丽精美绝伦！
:照片不抵现场美丽程度的1/10，现场坐在吊灯下很梦幻
:瑰丽多姿，设计风格华美大气
:是的，太美了！