网上很火的Halal Street新疆菜，充满惊喜。
📍 5605 Mowry School Rd, Newark, CA 94560
去的比较早，维族美女老板很nice，热情介绍菜品，保安族小哥也对每道菜份量、肉量了如指掌，很有人情味的店。
菜品按喜欢的顺序，最推荐1⃣️椒麻鸡，店家说肉量不多，但是用的土鸡。鸡肉确实紧实鲜美，搭配细细的皮牙子很清爽。
2⃣️新疆拉条子，锅气十足，面条劲道，大块的配菜都是新鲜切的，好吃😋
3⃣️新疆烤包子，居然是pastry质感甜甜的酥皮（不是黄油），纯羊肉馅，不是很多但很香。
4⃣️凉菜黄瓜、木耳份量都很大，很新鲜，蘸椒麻鸡汤底很好吃
5⃣️自制酸奶，浓稠和甜度都刚好，不像美国酸奶很多都加了很多柠檬汁怪怪的酸。如果去掉果仁就更好了！
6⃣️羊肉串，用小苏打腌制过所以很嫩，没有焦香比较juicy
7⃣️牛肉胡萝卜包子，是在火锅区自取，店家自己做的，看着很好吃，建议老板加到单点菜单，老板霸气直接送了一份品尝！纯纯牛肉胡萝卜🥕香！
8⃣️大盘鸡，面劲道，土豆软糯！点的不到20刀小份，份量也很大！个人在家自己经常做，所以口味上没有很特别的惊喜。
室内能坐几百号人，很宽敞。
室外就餐环境很赞，停车方便，适合约会。
还有火锅。
🍗🍗🍗
新疆椒麻鸡是一道美味的新疆菜肴，以其独特的口味和丰富的香料而闻名。这道菜通常由鸡肉切成块状，然后烹饪。以下是关于新疆椒麻鸡的简要介绍：
1. 香料丰富：新疆椒麻鸡使用大量香料，包括花椒、辣椒、姜、大蒜和香菜等。这些香料赋予了菜肴浓郁的风味和独特的香气。
2. 麻辣味道：新疆椒麻鸡以其辣味和麻味而著称。花椒是赋予这道菜独特麻辣口感的关键成分。
3. 适应口味：根据个人口味，新疆椒麻鸡可以调整辣度，使其更辣或更温和。
4.地道新疆风味：这道菜肴代表了新疆丰富的风味和烹饪传统，是新疆餐桌上的经典之一。
总的来说，新疆椒麻鸡是一道香辣美味、独具特色的菜肴，适合喜欢挑战味蕾的人们尝试，也是品味新疆美食文化的绝佳选择。
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