闲来无事，做个南瓜馒头。南瓜直接吃，好像真的吃不下。于是就有了很多由南瓜衍生的甜品，面点：
南瓜馒头做法：
1. 南瓜切块，蒸熟，捣成泥
2. 取150克南瓜，10克白糖，融合不烫手以后，加3克酵母
3. 加250克面粉，揉成面团（图二）
4. 醒发半小时，分成若干个小面团，揉成圆圆的，光滑的馒头模样（图三）
5. 放锅里加冷水闷15分钟，再蒸10-15分钟。
蒸好的馒头又大又软，吃不完可以冷冻，每天早上当早餐吃。配上🍳，酱牛肉和🥬做一个中式汉堡～
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