休斯顿美食·跟我来一场南非美食之旅吧

🔎 餐馆名：Astor Farm to Table

📍地址：1590 S Mason Rd Suite A, Katy, TX 77450

今年的休斯顿餐厅周Houston Restaurant Week (HRW) 第十五餐献给了Astor Farm to Table，这是一家提供来自南非和拉丁美洲的传统菜肴的餐馆，很多菜谱都来自妈妈和姥姥，再加以大胆的创新和现代融合风格相结合。

💜环境：一走进餐厅就会被墙上的手绘壁画所吸引，很多图案都很有南非的风格。我第一次来其实是在他们的private room，很安静，而且餐馆也提供室外露台用餐，天凉一些可以在室外用餐，晒着太阳吹着小风。

💜服务：我们的服务员小哥哥很棒，非常高频地来查看我们需要什么。饭店的老板兼主厨Casey也一如既往地亲自出来跟我们问候，非常用心，也很真诚。

💜菜单在图9，下面每道菜的评星都是个人意见哦，满分5颗星。

“Zero” Course

🔸图7上 - BREAD 🌟🌟🌟🌟🌟

餐前小面包，有几种不同的口味，咸香酥脆，超好吃！

First Course

🔸图1上 - GORDON’S BAY FRIED CALAMARI 🌟🌟🌟🌟

炸鱿鱼圈，鱿鱼很嫩，说是南非风格的面糊，蘸酱吃不错。

🔸图1下 - CAPE POINT PERI PERI PRAWNS 🌟🌟🌟🌟

南非辣味煎大虾，不辣，挺好吃。

🔸图2上 - H-TOWN SUMMER SALAD 🌟🌟🌟🌟

朋友点的“休屯夏日沙拉”，尝了一口，好吃是正常的好吃，但是需要额外付$12，有点小贵。

🔸图2下 - PERI PERI MUSSELS 🌟🌟🌟

南非辣味青口，不是很辣，青口肉很厚，味道我没有很喜欢。配了三块餐前小面包，可以蘸着汤汁吃。

Second Course

🔸图3上 - AFRICAN PERI-PERI SHRIMP & RIBEYE 🌟🌟🌟🌟

肋眼牛排配大虾。12oz的超大块牛排，量很感人，就是肥肉有点多，但味道还不错。六颗大虾，跟前菜的大虾一模一样。配菜的芦笋和土豆泥还是很好吃的！

🔸图3下 - AFRICAN OXTAILS 🌟🌟🌟🌟🌟

非洲牛尾。这是他们新推出的一道菜，一个来自妈妈的菜谱。尝了一口，我超爱啊！非常嫩，软烂，也超入味！但是朋友说没有她妈妈做的好吃，哈哈。配了米饭还有炸香蕉。

🔸图4上 - SOUTH AFRICAN KINGLIP 🌟🌟🌟

香煎南非Kingklip，没有之前在the chef’s table吃到的kingklip好吃，味道清淡，而且小小一块。配菜有炒饭和不怎么好吃的green bean。

🔸图4下 - CHILEAN SEA BASS 🌟🌟🌟🌟

香煎智利海鲈鱼，味道没有很惊艳，配菜西葫芦片超好吃，还有土豆泥也很赞。

🔸图1第二排最后右 - PICANHA ESPETADA 🌟🌟🌟

牛肉大串。我第一次来就吃过非常好吃的beef espetada，特意问了服务员小哥哥，我吃的是filet，而这个picanha是牛屁股上的肉，查了一下是一种覆盖着厚厚的脂肪的牛肉上腰肉。可能是期待值太高，并没有觉得很好吃，而且确实很肥，有些地方还有点咬不动。配菜也是芦笋和土豆泥。

Third Course

🔸图5上 - CHEF CASEY CHEESE CAKE 🌟🌟🌟🌟

主厨芝士蛋糕，正常好吃的芝士蛋糕。

🔸图5中 - SEIS LECHES 🌟🌟🌟

“六”奶蛋糕，菜单上特意说不是三奶蛋糕。因为上次在乌拉圭饭店吃到的很好吃，就稍微期待了一下，结果太甜了！

🔸图5下 - TIRAMISU 🌟🌟🌟🌟

提拉米苏，咖啡味好香，非常顺滑。

Drink

🔸图7下 - SIGNATURE MARGARITA

左边是我点的玛格丽特，有龙舌兰的苦，柠檬的酸和盐的咸，相互中和。

💜最后的最后，不知道是不是因为HRW的原因，主厨的发挥没有达到期待值。但毕竟第一次吃的牛肉大串真的很好吃，以后馋了还是会来吃牛肉大串和牛尾的！🥳🥳🥳

💜有关休斯顿餐厅周HRW更多信息及餐厅信息和菜单等可以参考下面链接：

🔗https://houstonrestaurantweeks.com