感谢君君这次带来的超级实用的 COSORI 电高压锅！作为留学生，对于多功能电高压锅的记忆始于刚刚破产的 instant pot ，我的 instant pot 已经属于厨房元老级人物，炖汤炖肉的好帮手。这次收到了 COSORI 九合一的电高压锅，感慨现在厨房家电的飞速发展，让忙碌的生活变得更加游刃有余！
❤️ 之前没有关注过这个品牌，现在查了一下发现COSORI是一家厨房电器的品牌，2016年在加州成立，不断推出各类智能厨房电器，旗下多种厨房小家电包括电高压锅，空气炸锅，热水壶等等。这款9 in 1 pressure cooker在 Amazon 亚马逊 被评为Amazon’s choice，有4.7星好评。
❤️ 物流很快，包装用心。打开📦里面的内容都很仔细小心的包装，避免刮花损坏。
❤️ 外观设计时尚，和 instant pot 相比颜值大幅度提升，就连家属都说这个 COSORI 电高压锅看起来比 instant pot 好看多了。外屏液晶显示屏多功能选择一目了然，在显示屏顶部是进度条，显示了电高压锅的烹饪进度和剩余烹饪时间。
❤️ 安全措施永远是高压锅最重要的点！因为高压锅在烹饪过程中产生的高压蒸汽，一不小心就会出现爆炸，所以在选择电高压锅的时候，安全设计是我很关注的点。 COSORI 这款电高压锅用了12个安全设计来确保电高压锅的安全使用，其中值得用户注意的是：（1）橘色的手动释放蒸汽阀门“seal/vent”选择，适用于快速释放蒸汽。
（2）银色的float valve凸起时表示内部蒸汽还没有释放完毕，凹陷下去的时候表示蒸汽已经完全释放，此时可以安全打开锅盖。
（3）Instant Pot的设计如果要手动快速释放蒸汽，必须手动拨动蒸汽阀，这样很容易被烫伤，因为蒸汽基本上是立刻大量释放，手都来不及收回。相比之下，Cosori这个手动释放阀门远离蒸汽释放口，安全加倍。
❤️ 多功能选择，13种烹饪方式，包括煮饭、煲粥、炖汤、炖肉、发酵（做酸奶）、燕麦粥、消毒、慢炖、低温慢煮等。还贴心的附上了简明菜谱图文示范。
❤️ 陶瓷涂层内胆，不含BPA/PTFE/PFOA等有害物质。Instant Pot的不锈钢内胆用久了会有变色、水渍等问题，相比之下感觉 COSORI 的陶瓷涂层内胆更加高级，希望不容易刮花或者胡底。附赠了不锈钢的蒸篮。
🌟 马上实践一下：家属一眼相中快煮米饭🍚12分钟！试了一下，果然很快！快煮12分钟，自动释放蒸汽大概等了10分钟这样就好了，除了加水、按键没有其他工序。米饭也是软软糯糯的，很可口。唯一美中不足的是：内胆没有标明米饭对应的水量刻度线，说明书上写了白米饭是1:1 1/8但是没有标明单位也没有提供量米的刻度杯和量水的杯子。希望这个以后能改进让做饭更加适合新手小白。
总体评价满意度4.8❤️，现在 Amazon 亚马逊 打折，初来乍到的做饭新手留学生可以冲哦！
