The Fire Spot： 4646 Convoy St, San Diego, CA 92111
这家店外种草了很久。 我对于炭烤没有抵抗力。 终于找到朋友一起去尝新。 周末5点到，想着可以beat dinner rush 哪知还是等了90分钟。 6点半才入座。 但我的肚子也有更多空间吃东西😁
坐下后立马点菜。 好像没有限定说一次只能点几份。点了牛舌。鱿鱼。牛仔骨。羊肉等。
等菜期间环顾了一下四周。店面不大。 但抽风很好 没有烟幕弥漫的烤肉味。上菜速度很快
小菜还好吃。 干料碟把烤肉的味道提升了一个等级。。
羊肉好吃。是瘦羊肉。 但很嫩
牛舌可能我这盘太碎了 有点影响口感
孜然鱿鱼好咸。非常咸 吃了就不停喝水了
牛仔骨好吃。 不会是一整块都是肥。 而且好像腌制过。
玉米芝士可以 玉米🌽蛮甜的
肋骨间肉？（#3 on the menu） 好好吃。 推荐。 有点像菲利牛排那种口感。
#1 纽约牛排 和 #2 都是很不错的牛排。就是一吃就饱了。
加了鸡蛋那盘牛肉有点像韩国烤肉里面的bulgogi 烤之前先把鸡蛋打碎搅拌到一起再去烤。不过烤完后鸡蛋会粘网
总体肉的质量很好。就是吃完觉得好咸。 喝了很多水。 吃完还去买了杯奶茶。美名要中和一下。
premium 是38.99一人。 税前。
