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自从上次去吃早茶家属被种草了广式脆皮玉子豆腐，回来就念叨想吃同款哈哈，这周有空，复刻走起🥰🥰
个人感觉复刻程度可以达到80%以上，因为是空气炸锅代替油炸，所以更健康哦！
1. 食材准备：
玉子豆腐一条，切大块
玉米淀粉
鸡蛋一个搅匀
面包糠（没有可省略）
2. 制作过程：
豆腐先切块蘸玉米淀粉
入鸡蛋液滚一圈
粘上面包糠
3. 入空气炸锅：
先喷两下油防粘，豆腐平铺在锡纸上，表面再喷3-4下，如果不喷的话就没办法烤出脆皮哦
380度10分钟，翻面，再375度加烤4分钟出锅！！
表面浇上酱油+蚝油的调味汁就可以啦
推荐宝贝们尝试一下，真的好好吃哈哈🥰🥰
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最新评论 4
:有机会我也试试
:好哒宝贝![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
等你晒货~~
:好像很簡單，謝謝分享，再找機會來試試
:嗯嗯挺简单的~~等你的分享🥰