以前一直觉得北美松饼天花板是iHop，直到今天在Ysabel吃完brunch, 刷新了我对松饼的认知。
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🥞🥞🥞🥞🥞 Buttermilk Pancakes $18: 乍看菜单，几块松饼要将近20刀？但是看各家攻略都推荐了，想着试试看。吃了一口，还真是wow，从来不知道松饼可以这么好吃🤩🤩🤩🤩🤩 首先是厚！松饼超过一定厚度的话，会由于自身的重力而压垮里面的泡泡，很多餐厅为了让泡泡定型会加很多糖。但是他们家的松饼，大概是外头的两倍厚，并且不甜！技术上我在家完全无法实现，完全值这个价👍👍👍👍👍
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🧆🧆🧆🧆🧆 Short Ribs Hash $28：牛肉软嫩，肥瘦相间，非常入味，配上土豆和吐司就是完美早午餐🤩🤩🤩🤩🤩 再多配几片吐司就好了😆😆😆😆😆
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🍟🍟🍟🍟🍟 Truffle fries $18: 松露薯条，这个有点普通，感觉就是薯条上面撒一些松露粉，薯条量大但是很细，不值18刀。
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🧋🧋🧋🧋🧋Fruit smoothie $18: 忘了点的什么奶昔，乍看是蓝莓的颜色，但是有很浓的香蕉味。纯水果打的，但是这个价钱就贵了。
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我们几乎快2点到的，完全不用等位，街趴🅿️也好找，服务员说2点前下单就可以，他们家也不赶人。他们家装修非常出片，适合拍照。
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945 N Fairfax Ave, West Hollywood, CA 90046
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