最近看了好几个喜欢的美食博主都做过这款非常健康的,羽衣甘蓝鸡肉丸,看着好做又健康,我也做了一次!正好材料都有!
这是一款真正减肥食谱!热量很低营养丰富。羽衣甘蓝,Kale味道有点特殊,有点苦,一开始真的不是很爱吃,还硬硬的,后来看到Kale的健康指数很高,慢慢我也接受了!还做过沙拉,奶昔,都不错!
食谱来自田园时光美食!
用料:
羽衣甘蓝kale 100 g
鸡肉糜Ground chicken 200g
盐1/2 茶匙Salt 1/2 tsp
酱油1茶匙 soy sauce 1 tsp
白胡椒粉 1/2茶匙 White pepper 1/2 tsp
麻油 1/2茶匙Sesame oil 1/2 tsp
清鸡汤或高汤 50毫升 Chicken broth, 50 ml
玉米面 cornmeal
这款Kale 鸡肉丸,满满蛋白质,很简单的配料,都很健康哟!非常推荐!
把肉馅儿先加入佐料拌匀搅拌上劲!Kale切碎后搅拌在一起,可以自由搭配。我还加了胡萝卜丁和蘑菇丁搓成一个个汤圆般大小的球,外面再裹上一层玉米面就可!
蒸锅大火烧开水,放进去蒸15分钟就可以吃啦!
加了玉米面,外面就会有一层金黄表皮,里面的馅比较清淡,但特别好吃😋。满满的幸福感!馅味道结合了羽衣甘蓝的清甜喝鸡肉的鲜嫩!非常可以!一次做多点放冻箱想吃就吃到!