很开心收到了来自十八子作的刀具，我是他家老用户了，之前先后使用过砍骨刀斩切刀切片刀，这次收到了一款锻打切片刀，整个刀体使用的是古法锻打工艺，更佳耐用且颜值超高，下面就来仔细测评一下👇
🌟产品包装&外观
产品是Amazon送来的，送货速度杠杠的👍
刀具属于墨昀系列，从外包装上就是古香古色的，内里包装也很赞，刀具启用前还有防划伤的保护套～刀体是整刀锻打的，发黑刀面+锻打锤纹颜值爆表！
特别值得一提的是鸡翅木手柄，古色典雅，质感满满👍双钢头设计增加刀具配重，握感更加饱满稳重。
🌟产品功能介绍
✅多功能刀 - 可以轻松应对除砍骨外的各种烹饪任务。对鲜肉、鱼、蔬菜、水果等生熟食品进行切片、切段、切丝、切块等都可 ⚠️不过不可以砍骨头和硬物哟！
✅锻打手艺不沾刀 -锻打刀体特有的锤纹有效减少食材与刀面的接触，切片时不易粘刀，切割更顺滑更连贯。通过重锤锻打使得钢材内部分子更加紧致以提升刀体的硬度和耐用度。
✅锋利刀片 - 锻造工艺稳定了刀片结构，提高了锋利度，极锋利的刀片，切薄片是毫不费力，磨刀也很轻松～
✅鸡翅木手柄 - 防滑防腐蚀，纹理分明，具有出色的坚固性和韧性。
🌟产品体验
看到第一眼就被这把刀的颜值吸引，连不怎么下厨的家属看到都夸了刀背上的锤纹凹凸纹好看～刀非常有质感，银色的刀刃，黑色的刀背，握感非常不错，有重量但又不会太重，比他家砍骨刀的重量更适合女生使用哈哈😆刀体是中等尺寸，刀刃非常锋利～
我用它切了西瓜🍉和菠萝🍍，西瓜皮这么硬的东西它轻轻一切就开了特别省力，菠萝这种软软的蔬果也能很轻易地切成薄片，非常锋利！
🌟产品清洁&后期养护
这款刀非常易清洁，切过水果蔬菜后用清水一冲洗即干净；
养护建议手洗干净后及时擦干并放置在刀架/阴凉处保存；
还可以定期以11-15度的角度在磨刀石上轻磨保持锋利度
🌟总结
这款锻打切片刀整体比我以前买过的普通款切片刀更加锋利好用，使用感很惊艳，非常推荐👍
