其实我种草冰山熔岩巧克力许久
看别人吃的直流口水
趁着最近家属不太忙
赶紧找了recipe 让他做起来
当时看了好多视频,感觉用这种烘培盘最方便
事实证明确实如此,如果做一大块,要分好多次吃
这样分成小块吃起来不会有那么大负担
🍫分享下我找的recipe:
🍫食材:两颗蛋黄、淡奶油300克、黑巧克力200克
🍫做法:
1️⃣开小火,将巧克力隔水融化成巧克力浆,这个要多些 @wendy甜甜 的小tip,比之后直接加进去搅拌容易的多
2️⃣将淡奶油倒进小锅里,加蛋黄进去小火搅拌均匀
3️⃣关火之久,把巧克力浆加到小锅里,使劲搅拌均匀,然后倒进磨具里
4️⃣放凉之后盖上保鲜膜放进冰箱四个小时
5️⃣拿出来之后撒上可可粉,用小兔子盖个章就好啦
虽然家属第一次做,感觉还是蛮成功的,质地是想象中那样,口感很丝滑,因为没加糖,会尝出黑巧的微苦,但巧克力加奶香的香甜顺滑真的很令人愉悦,不过不能多吃,我一次吃半个正好,我还冻起几个来,据说更好吃,像吃脆皮巧克力,等我改天试试再来和大家分享!
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️推荐理由❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
特别适合情人节的小甜品,烘培小白也可以轻松驾驭,真的不需要任何技巧,烤箱都用不到,食材也特别简单,但口感却不一般
最新评论 20
:好可爱啊,🐶粮已吃饱
回复 @糖城城:哈哈哈哈,纯属随便做做,利用家里现用的材料做简易版的,没撒可可粉
:哈哈哈,我还搜到你之前做的了
:看着就好吃😋
:巧克力控很喜欢,哈哈
:做的好棒👍
:谢谢亲爱的,转告家属让他开心一下
:不知不觉撒了一波狗粮了
:哈哈哈,这个话题不就是要撒狗粮
:这个厉害了
:其实超级简单,真是有手机就能做
:看着就好吃呀
:不错,算比较成功
:wow家属有心了!做得真好!
:谢谢喵,只能让他挑战个简单点的了
:哇好可爱呀
:盖上小兔子好可爱
:哇,做的太棒啦!
:谢谢你给的小tip,太实用啦