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#打卡第17天#
坚持就是胜利✌️
分享一款最最最基础的饼干， 原味奶酥或者葡萄奶酥。原味的需要4种材料，加了葡萄干的就是5种材料
低筋面粉 195克
葡萄干 80克（可选，或者蔓越莓干）
蛋黄 3个
黄油 80克
细砂糖70克
1. 黄油软化以后，加入细砂糖和奶粉，用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略变浅
2. 依次加入三个蛋黄，并用打蛋器搅打均匀。搅打后的黄油应该呈浓稠、膨松的状态
3.低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中，混合均匀
4.倒入葡萄干，并搅拌均匀，揉成一个均匀的面团（不加葡萄干的可以直接省略这步）
5.把面团放在案板上压扁，用擀面杖擀成厚约1CM的面片 可以用模型压出你要的形状，面团排入烤盘，并在表面刷上一层打散的蛋黄液
6 把烤盘放入预热好的烤箱，355华氏，烤15分钟左右，直到表面金黄色
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最新评论 9
:我也想試試，但不是4種材料嗎？第一步，奶粉是什麼？
:不用加奶粉的 sorry 加了会味道更好 但是我没加
回复 @bubu_watercolor:好的，謝謝你，我有空也試試看??
:kitty的模子好萌啊
:是啊 可爱造型会增加食欲??
:太有才了
:这个其实真的好简单的 不会失败的饼干?
:看着好好吃～hello kitty的好可爱!
:这款饼干吃的停不下来?