买到了台式炒米粉的灵魂~绿豆芽,就开始准备:
1⃣️胡萝卜2根,半颗高丽菜切丝,3包米粉用冷水泡软(20分钟左右)加些酱油上色
2⃣️炒4颗鸡蛋备用,翻炒肉丝后加胡萝卜,高丽菜,炒至8分熟取出备用
3⃣️同一口锅,加油翻炒米粉,加小半碗水后等水收干后调味(油蒜酥,盐,白胡椒),再把之前的鸡蛋,高丽菜加入翻炒均匀最后加入绿豆芽,快速翻炒即可关火
每一口都可以吃到蔬菜,蛋白质(肉,鸡蛋),淀粉,营养均衡👍🏻🤣
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2⃣️炒4颗鸡蛋备用,翻炒肉丝后加胡萝卜,高丽菜,炒至8分熟取出备用
3⃣️同一口锅,加油翻炒米粉,加小半碗水后等水收干后调味(油蒜酥,盐,白胡椒),再把之前的鸡蛋,高丽菜加入翻炒均匀最后加入绿豆芽,快速翻炒即可关火
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最新评论 4
:这是哪一种米粉呢? 我试过不同种米粉,米粉有点黏在一起,不知道为啥。
:新竹米粉,用冷水泡
:好丰富的食材!
:我的减脂餐