这段时间实在是太馋夜市的酱香饼了！！！
也正愁Costco的烤馕还没消灭完🤔就从网上找了个配方用烤馕来代替面饼🫓就不需要和面啦！！
也可以用手抓饼！但烤馕更胜一筹巨好吃😋
还煮了福州版的【猪皮酸辣汤】搭配在一起真的是狠狠叫绝！！冬天喜欢这样的组合太暖胃了~
✅酱香饼配方：
1勺黄豆酱｜1勺豆瓣酱｜1勺番茄酱｜1勺蚝油
1勺糖｜1勺辣椒粉｜1勺孜然粉｜1勺芝麻｜
1勺蒜末｜半勺淀粉｜100ml清水
👩🏻🍳做法：
1⃣️锅里少许油，把烤馕中小火煎制两面金黄就可以关火刷酱啦！一次别刷太多会咸！
2⃣️撒上葱花和芝麻切小块就可以上桌吃啦！！
✅猪皮酸辣汤食材：
猪皮 两小片｜西红柿 1颗｜鸡蛋 1颗
干香菇5-6朵｜木耳 适量｜姜片 适量｜肉沫80g
生抽10g｜老抽1g｜白糖30g
白醋60g｜盐8g｜白胡椒粉 大量
四勺地瓜粉+两勺清水 作为芡粉备用
👩🏻🍳做法：
1⃣️猪皮提前用温水浸泡并切小块。烧一锅水加姜片少许小苏打和白醋放猪皮焯水去掉油sao味！
2⃣️锅里少许油放姜片和肉末炒至金黄，再放香菇和木耳翻炒，再加入番茄丁。
3⃣️加入大约1000ml清水，再加猪皮。煮开后加调味料！白醋和白胡椒粉一定蕞后放！酸辣汤的辣味来源于白胡椒粉一定要多放才够味！！！咸淡也可以根据自己口味调整一下！
这两样东西做起来都没有什么难度！！
酸辣汤也可以➕其他喜欢的配料！比如嫩豆腐或者金针菇这些！我家里没有就没放啦~
自己做吃不到的美食满足味蕾的同时又照顾到了思乡的情绪[喝奶茶R]这个周末就做起来吧！！真的好吃又简单！厨房小白也能轻松胜任！
热门评论 1
:这个酱配鞋底子都香
最新评论 34
:看到流口水🤤
:烤馕是什么？
回复 @Ethanlee1989:I guess look like Chinese pancakes with lots of special yummy sauce on the top !
:in English
:这个酱需不需要炒一下？
:需要呀 图片和文案都写了呢
:为什么你的饼可以弄的这么薄，我的却很厚？
:这是现成的饼
:6666666666666666666
:如果做这个又要吃多了![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:看起来太馋人了
:懒人把馕放面包机里烤是不是可以把用火煎的步骤给省略了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哈哈哈可以
:你真的很优秀诶
:会不会特别咸，我看多数地方卖的馕都已经盐分不少了
:这个馕不是咸的
:简单易做，馋哭了我
:nice
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:这个手抓饼，吃了狂冒油![[恐怖]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_kongbu@2x.png?v=1)
![[恐怖]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_kongbu@2x.png?v=1)
![[恐怖]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_kongbu@2x.png?v=1)
:这个酱配鞋底子都香
:手抓饼应该比馕做出来好吃吧？
:我觉得反而是馕更好吃 也可能我酱刷多了😂手抓饼就偏咸了
:家里正好有馕，马上做了![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:现在都看不得这些东西，血脂血压都高，每天跑步运动清淡饮食，快拿走快拿走，别让我看了![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
:同血脂高。我嘴馋，所以我给自己一个🈷️🉑️以吃一天大鱼大肉![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
回复 @立青1314:那你比我牛，我每周放纵一到两次！
:囊倒是其次 你这个酱好