上周分享过年夜饭菜谱:
今天继续更新。
一. 辣子鸡
Tyson香辣鸡块本月有折扣。口味:buffalo。
个人觉得这个鸡块真是一言难尽,又酸有咸,接受无能。
本着不浪费原则重新回炉改造。
1.鸡块空气炸锅8分钟加热后改刀切小块。
2.加干辣椒、花椒、芝麻、糖搅拌均匀继续空气炸锅加热5-7分钟。
不用加盐,因为鸡肉本身已经有咸味。
二.香煎鳕鱼
本来想买海鲈鱼,可今天去没找到。就买了鳕鱼回家。
1.鳕鱼块用海盐腌10分钟
2.热锅冷油,中火煎鱼至表面金黄
3.出锅撒上胡椒配柠檬即可
三.盐水毛豆
Costco 买整盒日本毛豆。
1.毛豆减去两头
2.清水加盐放毛豆煮开即可
四.火腿豆腐锅
上周已经分享过啦。改良一下配方:
1.火腿、豆腐切片
2.砂锅底部铺一层泡菜
3.火腿、豆腐码在泡菜上面
4.加高汤小火慢煮