前几天做的有灵魂的一道菜:和牛+鹅肝+海胆,无敌简单。
和牛片和海胆是日本超市购的,和牛片要选厚的,海胆新鲜就行[Lol]。
两个锅同时开工,煎牛肉和煎鹅肝,然后摆盘,就滴了几滴生鱼片酱油,因为小朋友要吃我没有放芥末。
入口即化,满口香气!
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