终于熬到周五,犯懒的一天,不如就来一碗热乎乎的越南河粉(Vietnamese Pho)吧~
这家店的店面不小,至今店面窗户上还贴着“社交距离”的标识,店里的桌子之间排位也很宽,不会拥挤。
点餐是自主点餐,侧面的墙面上贴着主要的餐食:各类河粉,点餐吧台上则有完整的菜谱,店里还有不同三明治和干拌面等,算是种类齐全的。
我的餐食:#09 Eye Round + Tendon(牛后腿肉+牛蹄筋)
这不是我第一次吃越南河粉,不过这是我见过给牛蹄筋最给力的一家!照片上可能看不明显,甚至可能显得肉不多,但是碗底是实实在在好多煮的软烂的牛蹄筋,非常好吃!duangduang的都是胶原蛋白,一点也不腥!汤底最开始我还觉得不够清亮,可是合起来非常柔和,估计是牛股和牛筋熬制,并非纯是油脂~加上传统的豆芽,青柠,新鲜的罗勒叶及鲜切墨西哥辣椒,在醇香的后劲中带着一丝清爽及鲜辣,特别好吃!
队友点的是#20.5 Vegeterian Pho + Tofu Banh Mi
队友就是选择不太多,素河粉加素三明治。不过说实话,上桌的时候我觉得他的河粉卖相比我的好看的多了~汤底很清澈,队友说蔬菜挺新鲜还有点甘甜~ 三明治没切开的时候平平无奇,切开后就是很实在,豆腐是炸过的,但是一点也不干,还带着酱汁,也超满足的!
大冷天吃热乎面食最爽了~
最新评论 13
:天哪,这个汤看着好好喝,特别是冬天!
:哈哈,是哒,不油腻,关键角质满满,良心店家
:大冬天的来一碗Pho暖心暖胃~
:是哒~热乎乎的,吃的超舒服
:我也爱吃这个
:🍜🍜🍜哈哈,我是面食爱好者
:昨日也差点去吃越南粉哈
:哈哈,和宝宝心有灵犀~
:这一碗pho很可
:是吧是吧~卖相好,口味更好!
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:哇,好好吃啊
:🍜🍜🍜是哒,可惜只能在网上和宝宝交流美食