⚠️千人千面，一家之言，仅供参考！
天气开始变冷，真的各种想吃热热的食物～
最近被网上制作Cheese wheel pasta
的视频看饿了好几回😂于是在yelp上找，
就发现了sd这家意大利面👍
寒冷的冬天来一份热腾腾的芝士意面，
真的太幸福啦🥰
这家店的装修很欧式田园风，十分温馨，
无论是小聚还是约会都是一个不错的选择～
必点他们家的车轮巴马干酪意大利面
Parmesan Cheese wheel pasta
不得不说，这家用的是经过36个月熟成的车轮芝士，
是车轮芝士里面制作过程最繁琐，
也是价格最高的一款😉
（一般分为12个月，24个月和36个月）
这种做法复杂，质地坚硬，
带有咸香的芝士在热力融化下，
释放出一种浓郁的芝士香味，
还被称为意大利King of Cheeses🤩
这家店的厨师会在你面前烹饪，
他会把意大利面放在巨大的车轮芝士里面，
用喷火枪融化表面的芝士，然后快速翻炒
在旁边都能感受到芝士的香气🤤
如果你和我一样是芝士星人，
那肯定会爱惨了！！
芝士浓郁的味道，趁热吃更加美味，
就是很容易腻，味道稍微会偏咸
（因为芝士在熟成过程加了盐）
他们家的炸burrata也不错，
底下的酱料是咸鲜、偏酸的番茄酱🍅
是一道很味道挺正宗的前菜
但是，他们家的牛扒🥩我有点失望，
和传统美式牛扒比起来，口感上输太多了，
建议大家来这里的话还是
点点意大利面、芝士和酒就好👌
我觉得，他们家的酒还是不错的😆
🍝RustiCucina
📍3797 Park Blvd San Diego, CA 92103
🅿️店旁边有个很小的停车场
最新评论 2
:小姊姊漂亮
:謝謝