辭職了之後,每天晚上多的時間在家做飯,以前經常叫外賣,現在都會準備好晚飯等小孩老公回家吃飯!多了時間刷抖音,學了很多菜式!
今天又下雨又冷,做一煲蒜蓉粉絲蝦仁煲!
材料非常簡單:
蝦仁適量
粉絲適量
娃娃菜適量
李錦記蒜蓉適量
蠔油,適量
鹽適量
油適量
糖適量
蔥適量
料酒少許
做法:
粉絲事先泡發30分鐘備用
蝦仁放入鹽油調味
泡發好的粉絲,加入蠔油,鹽,油,糖少許料酒均勻攪拌備用
娃娃菜洗乾淨備用
砂煲放入油,蒜蓉炒香
燒菜鋪底加入粉絲最上面放入蝦仁蓋蓋子中小火悶煮10分鐘!
撒上蔥花在蓋子再悶煮5分鐘!
出煲!香味十足!大人小孩非常喜歡吃!拌飯一流!