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这两天蔬菜吃少了有点难受，早饭就把北非蛋安排上吧😋
北非蛋（Shakshuka）是以色列等中东地区的特色美食，这几年在美国的brunch菜单里也很流行，喵之前在波士顿就吃过超棒的Tatte家北非蛋：
这次自己在家做，材料可能有点简陋但香料不能少～早起15分钟就能做出这道健康又好吃的料理，推荐给大家🥳
🧑🏻🍳做法：
🌟洋葱*1 切丁、彩椒*1 切丁、大蒜3瓣切丁✅
🌟平底锅里加少量油炒香这些食材，再加入少量欧芹碎、孜然粉、红辣椒粉和自己喜欢的香料。
🌟加入1个番茄罐头后继续炒均匀，撒上Feta cheese，盖盖子焖煮5分钟。
🌟转中小火后在料理上挖N个洞（N等于吃饭的人数），打入鸡蛋🥚，继续煮5-8分钟，至蛋液凝固。
🌟烤一些面包/pita饼，开吃吧🥳
这款料理比我想象的还要简单而且容易做的好吃，上镜程度也是一流😝用新鲜番茄或罐头🥫都行，懒人福音～想早餐换换口味的小伙伴不妨试试吧😋
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最新评论 15
:色香味俱全啊，但是感觉还是超出了让我上手的难度![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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:你可以的！！！！也可以让家属打下手切菜![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
美美的部分再交给兔兔～～
回复 @弦夜喵77:我家属都说我做菜只做一遍，尝过鲜就拉倒了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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:好丰富![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:有菜有蛋还有主食！![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:码住，哪天勤快了试一下![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:嗯呢可以挑个睡饱的周末![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:有木有专治早上不想做饭的？![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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回复 @糖城城:爸爸妈妈来绝对能改善伙食！！我记得我爸来的时候我早饭还有吃春卷![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
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亲爱滴好好享受全家团圆的日子呢![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
:哈哈哈哈我不想做的时候就costco的冷冻三明治/汉堡走起![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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:超爱北非蛋
:我也是！！！在波士顿吃了一次后心心念念终于自己做了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:看着可真香！👍😋
:谢谢女神～～嗯嗯早上来这么一锅太满足！![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)