😏最近在缺德舅买到的现成披萨面团,叫Pizza Dough,我来的这家在芝士冰箱的下层,$1.69一袋,回家分两半做了一盘油条和十几个生煎,口味很惊喜!
🤗油条做起来很方便,简单步骤直接看图1&2,炸的时候记得用筷子不断拨动油条,确保均匀受热,颜色变成棕黄色就可以捞出来~
😝生煎做起来麻烦一些,馅料可以参考(猪肉末+葱姜水+料酒+生抽+老抽+盐+白胡椒+五香粉+麻油+榨菜),用筷子搅拌成粘糊的感觉就可以啦!面团擀擀平包入馅料,用水蘸一下好封口。小火平底锅加油,把生煎排排坐,煎到底部有点焦黄,就可以倒入生煎一半高的水淀粉(记得一定要稀一点!不然就会直接变成雕塑),盖上锅盖中高火煎4-5分钟就好啦。最后开盖收汁撒上葱花黑芝麻,完美!
😘要吃油条生煎的朋友们欢迎收藏,自给自足一起动手安排~
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:太有创意了
:牛!