出租车司机推荐的餐厅the Gumbo Shop,就在French Quarter里,专门做Creole food。
Creole food这个词我是到了新奥尔良才学到的,之前只知道他们有cajun food。
Creole food融合了西非、法国和西班牙等多个地区的菜肴的特色,最著名的就是gumbo和jambalaya了。
Jumbo海鲜汤用秋葵入菜做出了自然的勾芡口感,非常香浓,Jambalaya海鲜饭略带汤汁、充满各种香料的味道,吃起来浓郁但不油腻,我一个人能吃光一整盘~
在the Gumbo Shop这些代表菜都有,我和家属点了gumbo soup、Jambalaya还有blacken fish nuggets,都非常美味。
不过就我个人的量,我觉得blacken fish nuggets就足以让我吃的很饱了,这还只算是appetizer,所以总的来说我觉得这家餐厅骑士非常实惠哈哈哈,要是一群人去可以多点一起分享,这样各种菜都能尝得到~
餐厅有室内室外都有座位,室外稍微拥挤一点但更有情调~
最新评论 4
:除了咸了点而其他没毛病😁
:当地人自己在家做的更好吃
:新奥尔良的饭菜我也觉得好吃 比一般的美餐好吃太多了!!
:毕竟有一点法国混血😄