男友牌鳗鱼茄子饭,巨巨巨下饭!香迷糊了🥰
做法:
🍆(茄子)
茄子切成滚刀块,蘸干淀粉
锅里放油,给茄子煎出酥壳
捞出茄子,锅留底油
倒入鱼香汁,放茄子,挂满酱汁。(鱼香汁):3-4勺香醋➕3勺糖➕2勺酱油/生抽➕1勺淀粉➕适量水。搅开。
开着盖子效果加热,等茄子变软,汁收好后就可以啦
🥬(配菜)
加入自己喜欢的配菜,搞个煎蛋。
🐟(鳗鱼)
鳗鱼用微波炉加热就行。
做茄子的时候稍微有点麻烦,但也还行~
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