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刷到别的宝宝用馄炖皮做的拇指生煎，视频看起来so easy啊，正好家里有一包肉馅立马采购了馄炖皮，周末安排！
终于明白了什么叫眼睛会了手没跟上，硬是视频放慢对着看了七八九遍吧，还是包的很丑…也许你要说还可以啊，但是前面几个真的都是包了拆拆了包，皮都给我包硬了😩
坚持就是胜利，最后还是把一袋皮给包完了，好像后面也包的稍微顺手了些，一定是皮没买好！
🥣材料：
肉末，葱花，白菜，鸡蛋，高汤，馄炖皮
🥡做法：
肉末加入白菜末，葱花，生抽两勺，老抽一勺，蚝油一勺，少许胡椒粉，打一个鸡蛋，接着就顺着一个方向搅打肉馅。
我用的超市买的鸡汤，搅拌肉馅的时候分三次加入鸡汤，继续同方向搅拌，直到肉馅上劲儿。
最后就是馄炖皮边上沾水，像包包子一样折折折，这步建议多找几个包包子视频看一看
平底锅倒少许油放上包好的包子，小火慢慢煎个四五分钟，然后倒入一碗淀粉水，差不多没过包身三分之二，盖上盖子闷五六分钟。
最后开锅看看底部有没有成型变焦，国内水烧干差不多撒上葱花芝麻就出锅啦！
虽然卖相一般，味道还是不错di
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