最近实在太馋国内手作的各种低卡健康奶酪蛋糕盒子了,海外党只能眼馋🥹 但看Emmaaaa_ 分享了一个食谱,她做的是花生乳酪盒子,跟着她我做了个抹茶的,按照自己口味改了一点方子!
真的超级好做✌️抱着试试的心态,没想到真的好好吃🥹一下子炫了半盒😆 尤其抹茶奇亚籽乳酪层特别好吃,拌着奶酥抹茶味很香浓😍抹茶椰子粉蛋糕因为用微波炉做的会干一些,但胜在快手好做。
无糖无油,一盒只有250卡左右,26g高蛋白质,吃着毫无负担✌️无糖酸奶,高蛋白牛奶之类的食材照片在图里!
🌟抹茶椰子粉蛋糕坯🌟
5g抹茶粉,25g蛋白,40g牛奶,一点点泡打粉,适量代糖(可不加)混合
微波快速做法:放在烘培纸上铺平,高火1.5分钟,翻面再热1分钟。出品比较干,但放在盒子里因为奶酪层都有水分就还好。还有待改进
正常做法请见最后一张图或者看我的收藏夹有各种无糖油椰子蛋糕~
🌟抹茶奶酥🌟
3-5g抹茶粉,10g椰子粉,55g牛奶,5g代糖,混合,微波加热1分钟,再热1分钟,就成酥酥碎碎的了,这层好好吃!
🌟抹茶乳酪🌟
3g抹茶粉,40g希腊酸奶,半勺奇亚籽,适量牛奶,适量代糖,混合均匀。我喜欢稀一点的,因为奇亚籽会吸水。喜欢糊嘴口感就少加牛奶
🌟抹茶奶酪🌟
2g抹茶粉,50g低脂茅屋奶酪cottage cheese,或者30g酸奶+一块笑笑牛,适量代糖混合。
⚠️抹茶粉的量和代糖的量自己控制~ 花生口味可以换成5-10g花生粉。
所有这些,一层一层叠起来组装,冷藏过夜。
最新评论 4
:健康好吃
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:奶酥的再热一分钟是怎么热呀
:就直接热~ 中间停一下防止爆炸哈哈哈