前些天在亚超买了包,韩恩彩的哈尔滨烤冷面,火鸡酱口味,净含量 390 克,其中冷面是 300 克,调味酱 90 克,里面共有六片食材,热量为 305 卡路里,保质期六个月。
制作方法是:热锅中放少许油加热,冷面平铺于锅内,在表面上喷少许水;打入一个鸡蛋,均匀摊开、小火加热,待鸡蛋凝固时,翻面继续煎,反面喷少许水,使软化并刷酱;待冷面煎至金黄色,关火;依个人口味,可加入肉肠、香菜末等,卷起切段,放入盘中,即可享用。
这次烹饪得比较顺利,添了火腿、生菜、香菜,一同卷起食用,火鸡酱挺辣的,烤冷面Q弹有嚼劲,饱足感很强,原料成分主要有:小麦粉、盐、水、麦芽糖、米、凉粉等。