前些天到位于 Milpitas 的 99 大华超级市场购物,买了包葱阿伯祖传葱抓饼,里面共五张,净含量六百公克,打开后每张冷冻的饼中间都有大半条裂缝,不知是否为烙饼的特色。
食用方法是:不须解冻,取出直接放入不粘锅,以小火煎至双面呈金黄色后,用锅铲自两边,往中间轻微将饼皮拍松,可依喜好加蛋或蔬菜,更添营养美味,解冻后勿再冷冻。
烙好的饼有韧劲儿,带有微咸葱香,油性较大、柔软度好,切成长条状,适合做炒饼,这次搭配了焦溜肥肠食用,有如锦上添花,作为万圣节的一道美食,烹饪简单,快捷方便。
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前些天到位于 Milpitas 的 99 大华超级市场购物,买了包葱阿伯祖传葱抓饼,里面共五张,净含量六百公克,打开后每张冷冻的饼中间都有大半条裂缝,不知是否为烙饼的特色。
食用方法是:不须解冻,取出直接放入不粘锅,以小火煎至双面呈金黄色后,用锅铲自两边,往中间轻微将饼皮拍松,可依喜好加蛋或蔬菜,更添营养美味,解冻后勿再冷冻。
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