这周末小吃货君的朋友从seattle过来玩,都是吃货的我们,怎么能不大吃一顿呢!于是我们去了一直想打卡的一家店American/French restaurant Convivial~
这家店在DC,我们开车去的,因为他们家可以validate两个小时的parking!他们家有indoor dining,patio dining!最后订一个位,周末的brunch都很火🔥他们家的brunch很french,喜欢的小盆友一定要来打卡哦!
Pâté En Croûte ⭐️⭐️⭐️
法式肉冻酥皮!这道前菜充满了乡土气息!外面是一层烤成金黄色的面包酥皮,里面包裹着凝结成冻的猪肩,鹅肝,鸭胸,蘑菇,开心果,和veal sweatbread。酱是dijon mustard!一口进口,味道真的很丰富,可是有点腥😅小吃货君对这个味道的喜爱程度很一般
Boeuf Bourguignon ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
法式红酒炖牛肉!很大的牛肉块,厚切培根,蘑菇🍄,洋葱🧅,胡萝卜🥕 牛肉肉炖的很软嫩,不柴,味道很香~培根也是腌得很入味!配菜炖得很软,满满的红酒酱味!整个酱很香浓,就着肉吃真的太美好啦💕
Cassoulet au Confit de Canard ⭐️⭐️⭐️
法式油封鸭!鸭腿是confit的做法,所以超级软,皮超级脆,还油油的!base是pinto beans,超级软,在beans里面还有各种肉,bacon,sausage,pork belly~是咸口的,但是小吃货君不太喜欢bean base,而且味道融合得并不太好,所以就剩了很多…
这家服务还是挺好的,加水很快!价格有点小贵,但是量超大!有兴趣的小盆友去试试哦!