前阵子休假带娃去了趟蒙特利尔玩
因为我家娃爸算是鹅肝十级爱好者
我就在网上找了一家网红鹅肝餐厅
店名：Au Pied De Cochon Restaurant
地址：536 Duluth Ave E, Montreal, Quebec H2L 1A9, Canada
营业：周三到周日 5pm-11pm
这家生意的确火爆 我是提前两周官网预定
去的时候里面坐满 等了一会才被安排入座
它家主打鹅肝系列 最招牌的应该就是鹅肝刺身
菜名：“Foie Gras Nigiri”
用娃爸的话说此鹅肝质地很丝滑 没有杂味
我虽然对生鹅肝毫无兴趣（吃起来感觉像猪脑🐷）
但这家的确口感不错 刺身下面的米饭里拌了枫糖花生酱和醋 和生鹅肝一搭配 融合的恰到好处
我们还点了其他带鹅肝的菜 整一个鹅肝局
包括：鹅肝酱poutine 、鹅肝mac&cheese、鹅肝鸭肉罐头 等等…… 味道都不差 但是讲真 吃多了还真有点腻 其实点一两个带鹅肝的菜就好
PS. 吃饭的时候旁边桌坐了同来旅游的美国家庭
他们家一个长得很好看的小哥哥一直在和我女儿玩
聊天中了解到他已学习四年中文 对中国特别感兴趣
整顿饭大部分时间都在和我们说中文
中文发音字正腔圆的 着实令人佩服
小伙子才16岁 未来可期！
PPS. 每次去蒙特利尔 我都感慨自己二外为啥不选法语（害，还不是因为西语好学🤡）
最新评论 7
:看上去好好吃
:哈哈哈 请教我西语！！！
:鹅肝刺身我真的是第一次见到！感觉很好吃但是我的肠胃应该接受不了
:哈哈，鹅肝吃起来像猪脑，亲爱的太幽默了😅
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:猪脑![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:还带点血丝![[二哈]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_erha@2x.png?v=1)