西雅图又静悄悄新开一家火锅店,叫囧火锅,全名是老火锅工厂。自从晓宇开张,我心里就只有晓宇了😌 本来对这家不是很感兴趣,而且名字有点非主流😂但刷到xhs和dealmoon朋友们的帖子说这家也是晓宇火锅的老板开的,也有我最爱的卤味!那还是很值得一试的~
周六晚上和@二西瓜大魔王哈哈哈哈哈哈哈 来这聚一波!聊好久吃好多~ 感觉这家水平延续了晓宇,锅底反而更好吃些!最重要的是特别适合2-4人来吃‼️他家店面小,菜是小份的,所以人少也能尽兴的吃火锅了😆 可以点很多种!价格比晓宇贵一丢丢,因为我们四个人这次总价比晓宇多一点,但把点的全吃掉了~
【锅底】
可以三拼锅底!番茄锅底特别有味道特别好吃!鸡汤有点油~ 牛油锅我没吃~
【很喜欢的菜】
🌟卤毛肚真的贼好吃😍毛肚很有韧性,卤味微甜微辣!我们吃完又点了一盘!第二份是新鲜刚煮出来的,更好吃!他家卤味都比晓宇偏甜更紧实一些
🌟小郡肝串串绝了😆很大颗!涮过之后还超级嫩超弹!也点了两份!
🌟腰花是厚的,花刀切的,超级嫩😋没有怪味!
🌟麻辣牛肉更是贼嫩!像粤菜馆的滑蛋牛肉里面的牛肉那么嫩!我们猜是被爆锤过哈哈哈
🌟牛眼肉肉片很薄,涮10秒就熟了特别嫩!但一份要10刀好贵啊!
🌟山药是厚切的日本山药特别好吃!
【其他】
🌟卤藕比晓宇的硬(脆)一点,也是偏甜辣一点的味道。
🌟卤鹌鹑蛋也是偏甜,有点硬
🌟牛肉丸也是弹的但晓宇的更好吃(准确的说是非常好吃)
🌟火龙虾滑和晓宇一样
🌟小酥肉特别硬😂不好吃
🌟羊肉很肥
📍Hot Pot Factory, 15230 NE 24th St, Redmond, WA 98052
🌟营业时间:周中4pm-11pm,周末12pm-11pm也是吃宵夜的好去处!
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:明天去尝试一下