小吃货君在晴空万里的周六,去爬了Mount Rainier~Mount Rainier真是美啊,雪山🏔️+草地 的神奇组合!路也真是第一!果然要看到最美的景色,就要走最艰难的路😂 大晚上饥肠辘辘地回到🦐图,就想大吃一顿犒劳自己,晓宇火锅就这么入镜了~
📍 Pacific Rim Center, Ste 208, 900 S Jackson St, Seattle, WA 98104
这家火锅店还是很新的,开在chinatown的一个plaza里面,位置有点难找…但是只要一进去,一秒钟带你回到国内重庆火锅大排档!满满的人间烟火气🏮晚上9:30到的,还有很多人!果然是魅力无限的重庆火锅~他家是重庆老字号,据说在枇杷街有店!
他家有个各种锅底,可以点鸳鸯锅!小吃货君是又菜又爱吃辣,所以只能不争气地点了鸳鸯锅,拿了麻酱底料(北京人只爱麻酱料哈哈)😅小辣的牛油锅+骨汤锅~这个汤人一端上来,扑面而来的就是满满的辣气‼️还没吃就开始打喷嚏了🤣 他家还有很多小菜,木耳拌醋,芹菜毛肚(这两个巨好吃!),各种水果,银耳汤和绿豆汤!
我们点了全牛拼盘,肚类三拼,牛肉丸,猪脑花和蔬菜拼盘。这个全民拼盘是比较瘦的牛肉,在火锅旁搭了一圈,摆盘真是太好看了!放在辣锅里涮,第一口,香!然后就是辣,辣,辣‼️吃了三口,就满口冒火🔥🔥只能赶快喝点绿豆汤压压…感谢绿豆汤拯救了我的嘴💕牛肉丸,是没有香菜的,肉很紧实,放在辣锅里,但是辣味可以完全浸到肉里面,好神奇!一份猪脑花给了好多,一如既往地好吃😋 肚类三拼,有点一般…之后黄喉还比较好,毛肚真的太一般了…蔬菜拼盘里面很多菜和菌类,放在去骨汤锅里面,完美❤️
我们涮到最后已经不敢碰辣锅了,真的是太辣了🥵小吃货君和朋友狂喝水,打喷嚏,和流鼻涕!我的脸都红成苹果了,像喝了好多酒…
体验很好,服务也很棒!反正小吃货君很满足,大概半年不会碰重庆火锅了…至于这个火锅的辣度如何,还请四川和重庆小盆友来评价😂