解锁了一个超简单的甜品:芋头西米露
1.准备一个大芋头,切小块
2.用锅炖煮,少量水,加糖。我用的是,天际紫砂锅。其实用带点压力的锅炖效果会更好。
3.西米煮熟,成半透明状,就要捞起来过凉水备用。
4.芋头快熟的时候,加入牛奶和西米,一起慢炖5分钟。
就是这么简单。~
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