Trader Joe’s最近新出秋季新品Caramel Apple Dipping Kit,正好我家的苹果树品种就是Granny Smith,想着正好可以做焦糖苹果
这是第一次做,这个kit看起来很简单易行,但其实做起来坑挺多,首先要把焦糖的那个盒子掀开塑料纸后放进微波炉加热,加热后会看到焦糖呈沸腾起泡状,然后把它搅匀,就可以把苹果放进去蘸了,原来还是需要技术的,真的不太容易,转一圈之后收尾的焦糖就很不容易处理,然后焦糖冷却得快,蘸到后面几个苹果就要重新加热了
这个kit说是可以做六个苹果,但其实四个就差不多了,苹果个头还不能太大,不然蘸到后面焦糖就不够蘸了
最后做出来焦糖太厚了,家属尝了一个说焦糖味道一般,看来只是idea很美好,实际很messy,不过能出几张好看的照骗,DIY一下也算不错的体验
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