这次借由咖啡日志的活动刚好给大家推荐一下纽约的宝藏小众咖啡: Partners Coffee。
它家在曼哈顿,布鲁克林和LIC都有实体店可以喝咖啡。不在纽约的小伙伴也可以在官网购买咖啡豆,每一款都有whole bean和ground可选。我在去年一口气买了四包咖啡豆,最近才陆陆续续喝完。
即使有两款更适合filter,我全都用来制作espresso了。买回来之后我很快就开封了三款换着喝,Flatiron最近才开,全部都是常温密封保存,一年半过去了Flatiron依旧能萃取出丰富的油脂(图3)。
Notes在刚磨好豆子时闻着很明显,但由于我是制作espresso,喝起来实际区别并不是很大,不过还是列出来供大家参考:
💙Flatiron:
Espresso
Medium-dark
Dark chocolate, praline,dates
制作espresso不会出错的经典款,可以闻出黑巧和坚果的香味,平衡感好,味道浓郁。
❤️Brooklyn:
Filter
Medium
Milk chocolate, toffee, dried fruit
闻起来最甜的一款,仔细闻有一股甜丝丝的香气,用它做latte一点都不苦。
💗Elevate:
Espresso
Medium-dark
Red apple, caramel, Pecan pie
到手后用来调试参数浪费了不少,印象不是很深刻,只记得比Flatiron稍微酸一点。
💠El Ramo:
Filter
Medium-light
Peach, fresh cream, vanilla
闻起来有一点油桃和青草的味道,干净度不是很高,不是我喜欢的类型。
最新评论 14
:Hi 亲~君君给您的意见问卷登记的邮箱发送了一封📧,请注意查收哟
:收到,谢谢君君!
:哇唔!照片拍的好好看!果断关注了✅
回复 @Winnieeeee_o:过奖啦,这里挺多小伙伴拍照都挺好看的!
回复 @夏乐客福尔摩兔:笔芯❤️以后要跟你好好学学拍好看的照片
:色彩好缤纷
:它家包装看了心情都好
:我喝过它家好几次,特别利niao
:照片拍的太好看了!
:拍的好好看!
:开心,谢谢时尚达人Journey的捧场
:前几天whole foods减价刚好买了一包
:哈哈,原来Wholefoods也有卖哦。