得到一根超饱满的茄子🍆,前几日做了肉末茄子,好吃但油腻😂,这次来做清爽版的,凉拌茄子。
1. 将茄子切成合适的长度,放入蒸锅10分钟即可蒸熟;
2. 判断蒸熟的程度就是筷子可以插入白色的横截面;
3. 将茄子手撕成条;
4. 准备灵魂酱汁,一勺生抽,一勺蚝油,一勺花椒油,蒜末,葱末,辣椒面,浇上热油。
5. 酱汁拌入茄子,搅拌均匀,撒上芝麻增加口感。
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得到一根超饱满的茄子🍆,前几日做了肉末茄子,好吃但油腻😂,这次来做清爽版的,凉拌茄子。
1. 将茄子切成合适的长度,放入蒸锅10分钟即可蒸熟;
2. 判断蒸熟的程度就是筷子可以插入白色的横截面;
3. 将茄子手撕成条;
4. 准备灵魂酱汁,一勺生抽,一勺蚝油,一勺花椒油,蒜末,葱末,辣椒面,浇上热油。
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最新评论 7
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:前两天月饼换菜,换了茄子也做了凉拌,太方便了
:哈哈哈 我这茄子也是换来的有好朋友真好!
:好健康清爽👏
:这样吃好清新我也喜欢。
:清爽和油腻的茄子都喜欢😋
:哈哈 握爪!