给点时间,让我安利一下,它是真香,配饭、配馒头、配面包、配凉拌菜,万能酱
青椒洗净后放空气炸锅,最高温度炸出虎皮,我用了15分钟左右,中间注意观察
香料油:菜籽油1000克、大葱30克、姜片20克、胡萝卜片30克、芹菜30克、香菜根30克、洋葱50克
八角2克、花椒3克、小茴香3克、香叶两片、桂皮3克、肉蔻1个、草果1个
油热后加入所有食材,小火慢炸,炸至金黄色后捞出
香料油也是万能油,辣椒油、包包子、饺子、馅饼都能用,每次做辣椒油的时候我都会多做一些,冷藏保存。
如果没有菜籽油就选择其他无味植物油
大蒜和炸好的青椒切末。如果像我一样不太喜欢生蒜味的小伙伴,那就把蒜放锅里稍稍超一下,有香味就行,再加入青椒末,搅拌均匀关火,最后加入生抽、盐、糖、香油、藤椒油,搅拌均匀
如果能接受生蒜味的小伙伴,就把蒜末和青椒末放碗里,热油往上一泼,加入佐料
尝尝味,缺啥补啥。冷却后密封冷藏
最新评论 16
:看着可真香
:谢谢玛雅
:哇这个太赞了一定好香
:香料油很关键
:等我家那罐吃完来你这买
:哈哈哈哈,你来我管够
:厉害了
:谢谢小小
:这个皮蛋牛
:馋吗
:太专业了
:最喜欢把简单的事 搞复杂
:啊赞!
:谢谢兔兔
:这个可以有先收藏了。
:香料油真的是家庭必备