湾区拉面店其实真不少，日式拉面在这边也是百花齐放，打着不同特色想要在市场占一个位置。
Afuri的特色，就是柚子味拉面。听起来很清新的感觉，所以当朋友问去Mountain View可以吃什么拉面的时候，我说：“不然试试这家？”
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周末中午没人排队，去到很多空位，被店员安排在室外用餐。后来看了一下室内的环境，太简陋了，还是室外比较好，起码能晒晒太阳。在阳光灿烂的大马路上吃饭也不错。
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菜单不复杂，主要有拉面、蘸面，再加一些小吃。工作人员下单也快速，很快我跟朋友就一人捧着一大碗面了。
🌟Soft Shell Crab Bun
小吃选项里我一眼就相中这个：软壳蟹包。
手掌大的荷叶饼包着一只完整的炸软壳蟹，饼上有可爱的店名标志。里面包了辣泡菜、青瓜，还有辣味蛋黄酱。
饼是软乎的，软壳蟹外脆里软，跟辣味的酱料搭配，一大口下去口感丰富，有炸物和面食的香气。搭配泡菜和青瓜挺不错，增加了清爽感。
🌟Yuzu Shio Ramen
第一次来我点了首推的柚子盐味拉面，汤底是柚子和盐调味的鸡汤，满满一大碗的细拉面上放了日式叉烧肉片、半个溏心蛋、竹笋丝和蔬菜。
汤底对于我来说有点咸了，但入口之后的确有柚子味后调。面是合格的拉面，不是拉胯的方便面，不过我更爱粗面。
总体中规中矩，不算出彩。
🌟Yuzu tsuyu tsukemen
冷面、叉烧肉小块、溏心蛋和笋丝蔬菜装碗里，旁边配一碗柚子酱油汤汁，蘸着面吃。面比较粗，嚼劲比较好。
汤汁按理说是柚子味的，但我基本尝不出，不过倒是挺清爽的味道，没有大油大盐的感觉。
所以我个人反而比较喜欢这款，特别是天热吃，会比较合适。
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简括来说，拉面和蘸面都没有很出色，柚子味感觉没有被很好地强调出来。反倒是软壳蟹包不错。
后来跟其他吃货朋友聊起，她说：“我在日本东京吃过一次Afuri，很惊艳的好吃。”我心想：难道过来湾区之后，配方变了吗？🤔
🏨店名：AFURI ramen + dumpling
📌地址：124 Castro St, Mountain View, CA 94041
最新评论 8
:这个荷叶饼夹肉真是精致呀
:哈哈哈的确是荷叶饼夹肉的感觉！
:中式面点也能玩烙印啊！学到了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:我也是第一次见！学到了
:哇，柚子味道的面条这个好特别呀。
:嗯嗯 不过这家分店味道好像不行～听说其他地方的分店更好吃![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:他家我也去过，就是拉面![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哈哈哈真的是 就是拉面