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对于它，我真的又词穷了，可以说又出来一个最佳CP,巧克力的醇厚+芒果果香，很搭
配方稍稍改了一点
巧克力甘纳许：
巧克力25克+淡奶油25克，隔热水融化，冷藏两小时
戚风部分：
我把食材列出来，这里就不啰嗦怎么做了，网上很多教程，用28*28方形烤盘
鸡蛋4个、低粉50克、可可粉25克、牛奶80克、玉米油40克、糖60克、一丢丢柠檬汁
芒果慕斯部分：
芒果果肉75克、淡奶油10+25克、吉利丁片2克
芒果用料理机打碎，加10克淡奶油混合均匀，过筛一次。
泡水软化的吉利丁片，微波炉加热十秒，成液体，分两次加入到芒果液中
25克淡奶油打至六分发，加入芒果液搅拌均匀
巧克力奶油部分：
淡奶油40克+巧克力甘纳许打发
拿出一个模具，最底部铺一层蛋糕，然后倒入芒果慕斯，冷藏两小时
放入之前切下来的一片芒果，倒入巧克力奶油，最后盖上一片蛋糕
封上保鲜膜冷藏四小时
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最新评论 11
:珊胖是谁
:哇，这个蛋糕看起来超级好吃呀，宝宝手太巧了。
:是的呢，能一直吃 不带腻的蛋糕![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:话说我一直用碎屑/粉状的吉利丁，但是没认真做过慕斯，笑笑觉得可以互相替代吗？
:吉利丁片和吉利丁粉是一样的
回复 @笑笑1222:好的～～
:最佳CP get√![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:最近这么用功![[狗头]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_goutou@2x.png?v=1)
![[狗头]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_goutou@2x.png?v=1)
:升级难![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:看着超级好吃的啊🤤🤤
:第一次尝试这两个搭配，真心不错