我对墨西哥菜的感觉一直都是 不会难吃到哪里去但也不会好吃到怎样,但是这家puesto墨西哥菜改变了我的看法。
据说他家是圣地亚哥开过来的。之前去过好几次圣地亚哥,给我的感觉是街边随便一家墨西哥菜都很好吃。
这次我们点了三个种类的taco:baja fish,shrimp,taco of the month。 这个月的taco of the month是yellowfin 煎了一下,皮脆脆的,加上猪肉和一些沙拉酱。baja fish taco是炸鱼配上卷心菜和guacamole,shrimp是炸虾和guacamole。每一种都很好吃,虾很弹牙,鱼肉都很鲜嫩。
另外点了一个plate 图二,carnitas。里面是煮的很香的pulled pork,配上玉米,洋葱,牛油果和quinoa米饭。因为猪肉本身就煮的很鲜香,再拌上里面的这些食材和酱料,真的非常好吃。怪不得点餐时候服务生说是他的最爱。
还点了一个passion fruit mango酱的shrimp civeche。虾肉很弹很鲜,里面还有一些牛油果,底下的酱是passion fruit和芒果混合,居然还配上了我们中国风味的辣油,不辣,是红油那种香味,拌在一起味道很独特很好吃,passion fruit的果味酸味,芒果的甜味和辣油的香味很好的融合在一起,水果的甜味还能和红油的味道互相激发衬托。这道属于下次来还要点的!
我们还点了个小酒,被推荐了coconut margarita,就点了来试试看。margarita在我印象里都是非常甜的,但因为是coconut margarita所以味道清新了不少,不是很甜,酒味也淡淡的,很适合配上这些小菜慢慢吃。
最新评论 1
:赞