步骤1️⃣ 粉丝一小撮,水泡2小时(时间不够泡不透不Q弹)
2️⃣ 处理龙虾成小块,稍微用清水冲洗(不然太咸,不要过度冲洗)
3️⃣ 粉丝铺盘底,放龙虾和蒜蓉
4️⃣ 热水烧开后,放锅里加蒸架,整盘清蒸9分钟 (3只龙虾,数量大小不同时间不等,看情况决定清蒸时长),不加任何调料
5️⃣ 开锅,撒上少许葱花,盖锅再清蒸1分半钟
清蒸能保留龙虾的鲜味,比爆炒和芝士焗简单好吃
粉丝吸收了龙虾的原味,带鲜味微咸配白饭一百分
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步骤1️⃣ 粉丝一小撮,水泡2小时(时间不够泡不透不Q弹)
2️⃣ 处理龙虾成小块,稍微用清水冲洗(不然太咸,不要过度冲洗)
3️⃣ 粉丝铺盘底,放龙虾和蒜蓉
4️⃣ 热水烧开后,放锅里加蒸架,整盘清蒸9分钟 (3只龙虾,数量大小不同时间不等,看情况决定清蒸时长),不加任何调料
5️⃣ 开锅,撒上少许葱花,盖锅再清蒸1分半钟
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