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石锅拌饭的石锅用小小铸铁锅来替代，味道也好赞！如果家里没有拌饭酱，可以这样调，很简单，3勺韩式辣酱、1小撮细砂糖、1勺水，混合就好。
⏺食材
喜欢吃的蔬菜切丝（豆芽、西葫芦、蘑菇、胡萝卜等等），蒜适量切末，50g牛肉糜、30g韩式辣酱、1小撮细砂糖、1小撮白胡椒粉、1/4洋葱（切末）、适量食用油和香油。
⏺做法
1、炒蔬菜：锅里加一点点食用油和蒜末，把每一种蔬菜分开炒熟，起锅前滴几滴香油炒两下。
2、炒牛肉糜：锅里放油，烧热后放洋葱和蒜末，炒香后加肉糜，基本熟了后加点白胡椒粉和韩式辣酱，翻炒均匀后起锅备用。
3、铸铁锅底和侧面抹上食用油，将米饭平铺在锅里，再把炒好的蔬菜丝和牛肉糜铺上去，小火加热，直到听到哔哩啪啦的声音就可以了（约5分钟）。
4、最后撒上韩式拌饭酱。
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