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亚米上买的好人家酸菜鱼底料，正好这个星期把它煮了。
后面的步骤超简单，三步就完成：腌鱼、煮汤、下鱼片就完了。
我买的鱼是超市里面很常见的分开包装冻好的tilapia filet。不想自己切片，而且觉得自己也没那个实力，就把filet改成小块九好了。
底料包挺简单的，一包腌鱼包，一包酸菜包和一包汤料包。先用腌鱼包把鱼腌上，腌鱼包里面其实就是白胡椒粉和淀粉，这样后面煮的时候鱼会更嫩。
然后在锅里倒入底料包和酸菜包，汤料包里面的油很多，我就用那些油把料都在锅里炒了一下，再加入鸡汤，煮开。煮开之后下鱼，tilapia很好熟，我煮了5-6分钟就好了。
总的来说，这个底料包做起来很快，非常省事省力，但是味道嘛，就只能说是一般。汤底很闲，虽然说是可以喝，但是真的很闲，我怕水加多了鱼又没味道，辣味对于我来说不够，早知道扔几根thai chili进去了。
如果没有更好的选择，这个还是可以的，如果不嫌麻烦，自己做酸菜肯定会更好。
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