Prime Day在 Amazon 亚马逊 买的不打折的 臻三环 章丘铁锅我已经用起来啦!
📦【开箱】
铁锅放在一个大大的帆布袋里,袋子还挺好看!还有一张产品合格证。
我这款是已经开锅过的,呈蓝黑色,表面有一层油层。
把手是一体的铁把手,这样使用时间长也不会出现松动的情况,更耐用。
附赠把手硅胶套,防烫。
锅有一定厚度,内壁摸起来质感特别好。
✅【新锅买回来要做什么】
因为这款锅已经开过锅,到手后只需要油润即可。
随锅附赠了一张指南,但是跟我之前在🍑宝问官方客服的有些许区别(图8)
结合二者,我进行了油润(图4-图6)大家可以参考一下。
1️⃣ 用洗洁精和软钢丝球刷把锅内部和外部都清洗一遍
2️⃣ 擦干净,倒植物油,开中火(gas小火)把油烧热,浸润锅一遍,关火放5到10分钟。
3️⃣ 把植物油倒掉,用筷子夹一块植物油(我用的培根),开小火,涂抹锅壁各个部位,5到10分钟。
4️⃣ 完成后,待锅冷却至少两小时
5️⃣ 把锅洗净,擦干,开火倒油炒一点青菜,不要吃倒掉
6️⃣ 洗净锅,擦干净即可(不嫌麻烦的话可以再烧热薄涂一层植物油)
进行完以上清洗和油润步骤,你的章丘铁锅就可以使用啦!
油润好的三环锅色泽真的非常美😍
👩🏻🍳【我目前的体验感受】
- 首先, 臻三环 铁锅重还是挺重的,我双手拿没什么问题,炒菜过程锅很稳,也没什么问题。炒完单手倒菜会比较费劲,我一般先盛一部分菜出来,再倒。这个重量对我来说在可接受的范围(刘畊宏没白练!但是单手颠锅怕是要刘畊宏的手🤪)
- 三环锅导热确实很快!我是电炉,之前用的是涂层锅,也还厚,每次开火后还能切个蒜或者刷个手机等锅热。但这个锅热的很快,根本不给我这时间,第一次用没注意,才一会儿就冒烟了🤣
- 导热快,炒菜效率也高,图7我烧贝贝南瓜,平时的锅开中火,至少要煮5-7分钟才软,汤汁还比较水。用章丘铁锅3分钟就如图了,淀粉都烧出来了,汤汁也变得粘稠。
- 用老的涂层锅炒肉,我的电炉都是开最大火(10档),青菜开8档。章丘铁锅炒肉8档足以,青菜6-7档,结合上一点,我觉用这个锅更省电。
- 锅还要继续养,目前单独炒肉还是有一点粘(我放的不是宽油)但只要加一点水焖一焖,就完全不沾了(图7)
以上是我个人体验和想法,
供有兴趣和有需要的朋友参考哈~
等用久了,再给大家反馈!
最新评论 24
:有链接吗?
:我们家其他牌子的铁锅炒青菜有的菜炒出来会发黑,洗了用纸擦也是黑的
:哇这个太给力了好锅
:我还没用过铁锅
:锻炼锻炼臂力要不要考虑下
回复 @哟一块圆宝:哈哈哈,我一直再减肥中很少做饭
:亲爱的,妳可以代言这锅了!好专业!
:哈哈哈哈 这锅我背好了!
:这个锅看起来就非常好用。感觉很实在。
:期待给他用的蹭蹭亮
:铁锅真的挺好 也不用担心涂层问题👍🏻
:除了重真的没啥不好
:铁锅就是要好好保养,比不粘锅好用多了。我之前还专门熬了一小锅猪油,每次用完擦干烘干,再抹上猪油保养
:对哈哈哈 你这个方法好,我下次也熬一点备着,就不用浪费我的牛油果油了
:好讲究!
:准备当传家宝锅
:好专业!!
:现学现卖呢
:这位同学,好锅怎可不配宽油呢
:哈哈哈哈哈你懂!我觉得宽油肯定更好,想跟着王师傅一样豪迈一点 但太油吃不下
:刷锅-烧油-换油-烧油-彻底冷却-炒菜别吃-刷锅结束
:课代表总结的好到位
回复 @哟一块圆宝:这样我能记得住
:讲究~