NY现在全面进入夏天模式,气温稳定在33度左右,晚上都会被热醒,煮饭就更是种折磨了……
如果你也不想一边做饭一边出汗,不如试试这两个菜💁♀️
🫧🫧🫧水晶蒸包🥟
材料:黄瓜🥒(或squash),虾仁🍤、鸡蛋🥚、葱花、水饺皮(可买现成的、也可自己和面)
做法:
1、黄瓜🥒擦丝,撒适量的盐杀水约15-30分钟左右;
2、鸡蛋打散炒熟炒碎、
虾仁🍤可根据喜好切小块或是整支放,加点料酒和白胡椒粉腌制一下去腥!
3、黄瓜丝挤干净水,将所有材料混合,可加点香葱提香。
4、开始调味:
因为黄瓜已经用盐腌制过,所以只需要加一点蚝油即可,搅拌均匀备用!
5、饺子皮擀薄,至能透光的程度,然后包上馅儿,包严实即可,不需要任何技巧;
6、开水上锅蒸10分钟左右即可;
可单吃,也可自己调个醋汁蘸着吃!
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空气炸锅版烤花菜🥦
1、花菜洗净控干水,表面用厨房纸巾稍微擦干一下,放入塑料袋中;
2、放入适量盐、孜然粉、烧烤料、橄榄油,用力摇晃,使花菜均匀沾上调味料;
3、平铺在空气炸锅中,500F烤大约12分钟左右即可,中间可根据情况翻面。(我分的比较小就不用翻了)
4、一道不需要开火就能吃到的街边小吃完成✅
最新评论 2
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:烤花菜、好好吃!