店名：Sugidama Soba & Izakaya
地址：260 Elm St #106, Somerville, MA 02144
去之前建议提前花点时间研究一下菜谱，可吃的选择还是蛮多的！
🍜他们家主打荞麦面，冷吃和热汤的选择都很多。另外我们这次还想尝试一下海胆和鱼籽。就挑中了这道冷吃海胆荞麦面（Uni Soba 图1）。口味偏淡，面条还挺劲道的。初尝海胆，果然不负“海洋味道的黄油”的美称，口感醇厚细腻。三文鱼鱼籽，在嘴里爆开的感觉很惊艳。看着小小一颗，晶莹剔透，爆开的瞬间提醒着你来自三文鱼身上海洋的味道。稍微有一点点🤏腥。搭配着紫苏叶吃正正好！
🍱另外一份正餐点了鳗鱼饭（Unagi Don 图2）。鳗鱼肥腻的口感真是太好吃了！照烧酱拌饭，光是这个就能吃一大碗。另外还搭配了一碗小咸菜，腌得清脆爽口，碗里还藏了黄瓜条和玉子烧。口感还挺均衡。
其余的还点了一些小串小菜：烤鱿鱼🦑（Ika Yaki），牛仔骨和猪肉肠（图4、5）和龙虾大阪烧（图3）。烤鱿鱼有点小，但烤的很入味。
牛仔骨挺嫩的，骨头上的筋有点难嚼。猪肉肠肉质紧实，也还挺好吃的。大阪烧跟我想像中长得不太一样。包菜没有我想象的那么多，形状也挺规整的。上面铺了一层木鱼花，蛋黄酱和龙虾肉。第一次吃，感觉还可以。
🍰最后点了个柚子芝士蛋糕配抹茶冰淇淋，柚子味儿还挺足的！自从上回在公案吃了很多柚子口味的菜，最近就特别爱吃这一口。没想到柚子能以各种想象不到的方式入菜！柚子气味清新，辨识度高，很适合夏天的感觉！
总的来说他们家除了鳗鱼饭，其他菜味道中规中矩，没有踩雷也没有特别让人眼前一亮的菜。今天没顾上尝生鱼片，下次看机会吧。
要是在附近的小伙伴们有机会可以顺道来尝尝呀～最后回家路上拍到的美丽花花（图8）送给大家，希望能跟大家同享芬芳～
