🇰🇷:Gahwa
📍:29-32 Union St, Queens, NY 11354
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法拉盛这家小众牛骨汤实在太宝藏了!!
划重点是他们家不用排队!!我愿称之为神仙汤!!
我要把祖传三代甩到脑后了😂如果你也喜欢乳白色的骨汤请一定要来好吗!!这家属于韩式家庭小馆的类型,没有复杂的料理!韩国人认证的正宗!
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✅主打雪浓汤!可以选牛尾或者牛肉、牛筋。还会附赠米饭和一些小菜。乳白色的汤底,根据个人口味加盐和葱花调味就能鲜到你跺脚!!而且真的有奶香的那种回甘,就连面条也变得十分入味!
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✅配搭的各种小菜也相得益彰,白菜叶蘸大酱原来可以美味的这么纯粹!酱辣椒也很好吃,Kimchi还有萝卜都很不错!!配搭雪浓汤和米饭太暖胃了!!
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✅韩式拌饭也很好吃呢!虽然就是很简单的料理,还搭配了雪浓汤!非常的有满足感,配菜丰富!作为简餐再适合不过啦~
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✅小科普‼️‼️
韩式的雪浓汤和牛骨汤其实是不一样的!
它们最大的区别是,雪浓汤有牛骨也必须用牛腿骨来熬制,牛肉汤里不放任何骨头,所以两者味道截然不同。雪浓汤更富有胶原蛋白的味道~
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店里的两口大锅是开放式可以看到两口大锅,
在不停的熬制着雪浓汤,现在打字都还在意犹未尽它的味道。这家店以后会经常来的,而且有停车场很方便!旁边就是Hmart吃完还可以逛逛!
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